Conditionnement par 300gr et 500gr.
Possibilité d'emballage sous vide.
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Le Mamirolle est un fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé, il a une pâte souple et onctueuse de couleur ivoire et la croûte de couleur orange.
Le mamirolle à un goût doux qui s'affirme à l'affinage, c'est un fromage qui est fabriqué dans le Doubs à l'École Nationale d'Industrie Laitière de Mamirolle. Ce fromage pèse environ 600g.
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2015-12-08
Belle découverte
J'ai découvert la mamirolle après les conseils de la boutique, je ne regrette pas.
La star de mon plateau de fromages !