Comté vieux 18 mois d'affinages

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Comté vieux 18-20 mois d'affinage.

C'est un fromage qui est vieux, il a un goût plus prononcé, plus salé et plus sec que le comté fruité ou le comté doux.

Le comté vieux aura parfois des petits grains de sel dans sa pâte, ses arômes seront plus épices.

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