Parfaite pour les repas légers car pauvre en matière grasse, la cancoillote est une spécialité jurassienne à goûter de toute urgence.
Pot de 240g.
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La Cancoillotte est un fromage à pâte fondue, fabriqué en franche-comté avec du lait de vache.
La cancoillotte est obtenue à partir du lait caillé ècrèmé deshydraté, qu'on appele le metton. C'est un produit qui est pauvre en matière grasse( environ 12% MG), ce qui est fait un ingrédient de choix pour ceux et celles qui veulent faire attention à leur ligne.
C'est un fromage à la texture onctueuse, la cancoillotte se mange froide ou chaude sur des pommes de terres.
Avis clients
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2015-12-08
Super
Mon petit plaisir pendant les moments de régime après les fêtes !